裹漿機的維護和保養(yǎng)
更新時間:2016-06-28
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裹漿機介紹
裹漿機 是產(chǎn)品通過傳送網(wǎng)帶時,被覆蓋粉的傳送帶和上面撒落的粉將產(chǎn)品均勻的裹涂上一層預(yù)上粉或混合粉,以適應(yīng)下道工序的要求,可以同上漿機、上面包屑機連接,組成不同產(chǎn)品的生產(chǎn)線。從而實現(xiàn)粉、漿、粉、漿、粉及漿、粉、漿、粉工藝。裹粉炸粉主要是用來針對油炸產(chǎn)品進行處理的外裹層。使用裹粉或炸粉將肉類或蔬菜類裹上然后油炸,可以賦予油炸品不同的風(fēng)味,保持其原有風(fēng)味不流失,保持其水份,避免直接將肉或蔬菜炸焦。
裹漿機維護和保養(yǎng)
每日工作前后及工作中,做好設(shè)備的隨時檢查、養(yǎng)護工作;保持設(shè)備的清潔完好,性能正常,無異常現(xiàn)象。
每周對機器進行檢查,檢查項目有:
1.檢查運動部件是否轉(zhuǎn)動靈活。
2.檢查各部件是否有松動。
3.檢查密封件是否有磨損。
4.檢查電源線是否有破損。
5.檢查電機運轉(zhuǎn)情況。
如發(fā)現(xiàn)有不正常情況應(yīng)及時處理。
每月一次定期對鏈輪、減速機加潤滑油,確保潤滑狀況良好。按要求隨時檢查機器的潤滑狀況并給予補給,定期加油,以保持機器處于良好的潤滑狀態(tài),不讓機器“帶病”工作。