裹粉機(jī)是一種網(wǎng)帶式的商用裹涂設(shè)備,能夠自動(dòng)完成產(chǎn)品的上粉過程,適應(yīng)于各種預(yù)上粉、混合粉等。其作用是將產(chǎn)品均勻裹上一層粉,對(duì)油炸制品起保護(hù)作用,并可增加產(chǎn)品色澤及風(fēng)味與上漿機(jī)、上面包屑機(jī)配合使用,亦可單獨(dú)使用。裹粉機(jī)可以對(duì)市場(chǎng)上流行的漢堡肉餅、麥樂雞塊、魚香漢堡肉餅、土豆餅、南瓜餅、肉串等產(chǎn)品進(jìn)行上粉處理,是食品工廠理想的上粉設(shè)備。
裹粉機(jī)采用輸送網(wǎng)帶變頻調(diào)速,以適應(yīng)不同產(chǎn)品的要求,通過調(diào)整粉流量裝置,調(diào)節(jié)粉量,設(shè)備安裝吹風(fēng)系統(tǒng),可吹去多余粉,粉可以在設(shè)備內(nèi)部循環(huán)使用, *的旋風(fēng)吸塵系統(tǒng),解決了粉塵外泄的煩惱,可以和成型機(jī),裹漿機(jī),油炸機(jī)對(duì)接使用。
裹粉機(jī)是油炸制品加工過程中的前處理設(shè)備,適用于各種預(yù)上粉、混合上粉、面包糠的產(chǎn)品。其作用是將產(chǎn)品均勻裹上一層粉,對(duì)油炸制品起保護(hù)作用,并可增加產(chǎn)品色澤及風(fēng)味。是油炸制品加工過程中*的設(shè)備。
裹粉機(jī)是通過料斗里泄出的粉和網(wǎng)帶上的粉將粉均勻裹涂在雞肉、牛肉、豬肉、魚蝦等海鮮產(chǎn)品上。適用于預(yù)上粉、上粉、面包糠產(chǎn)品。
裹粉機(jī)簡(jiǎn)單的幾點(diǎn)保養(yǎng)事項(xiàng):
1.每次清洗設(shè)備和與食物接觸的部件時(shí),要用干布擦干水分才能組長(zhǎng)到機(jī)器上。
2.每個(gè)季度要給設(shè)備上的軸承、鏈條、齒輪等傳動(dòng)部件加潤(rùn)滑油。
3.裹粉機(jī)電控箱要定期檢查,確保線路安全,正常工作。