一、設(shè)備介紹

GFJ600滾筒上粉機(jī)通過(guò)滾筒的轉(zhuǎn)動(dòng)，將產(chǎn)品表面裹上一層均勻的裹粉，以增加產(chǎn)品的上粉量，產(chǎn)生鱗片狀的形態(tài)。適用于塊狀物料的上粉（面包屑），如：雞米花、雞塊、魚(yú)塊等。裹粉主要是用來(lái)針對(duì)油炸產(chǎn)品進(jìn)行處理的外裹層。使用裹粉或炸粉將肉類或蔬菜類裹上然后油炸，可以賦予油炸品不同的風(fēng)味，保持其原有風(fēng)味不流失，保持其水份，避免直接將肉或蔬菜炸焦。

產(chǎn)品特點(diǎn)：由于采用滾筒設(shè)計(jì)，產(chǎn)品的褶皺處及凹凸處也可以均勻的裹上粉；*的篩分裝置，將生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的大顆粒分離出來(lái)；開(kāi)合式的提升螺桿，使清洗過(guò)程更簡(jiǎn)單；直接與上粉機(jī)鏈接，不需中間傳送帶；具有可靠的安全防護(hù)裝置；整機(jī)采用不銹鋼制造，符合HACCP要求；自動(dòng)補(bǔ)粉機(jī)、震動(dòng)料斗（選配）。

二、設(shè)備參數(shù)

三、適用的原料及產(chǎn)成品

原料：肉類（雞肉、牛肉、豬肉、羊肉、等）；水產(chǎn)：（魚(yú)、蝦、魷魚(yú)、扇貝、蝦仁等）其他：（馬鈴薯、紅薯、南瓜、青豆、花生、蠶豆、腰果、肉菜混合、水產(chǎn)與肉混合）。

產(chǎn)品：雞米花、上校雞塊、麥樂(lè)雞塊、花枝牛肉丁、丸子、魚(yú)塊、魚(yú)丸、魷魚(yú)塊、扇貝、蝦仁、金酥脆、魚(yú)皮花生、海鮮蔬菜丸。