產(chǎn)品分類
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簡(jiǎn)要描述:魚餅上面包屑機(jī)也稱裹糠機(jī),可單獨(dú)使用,亦可與上漿機(jī)油炸機(jī)、蒸煮機(jī)、速凍機(jī)、包裝機(jī)連成熟食全自動(dòng)生產(chǎn)線,生產(chǎn)出高附加值、滿足市場(chǎng)需求的產(chǎn)品。對(duì)市場(chǎng)上流行的漢堡肉餅、麥樂雞塊、魚香漢堡肉餅、土豆餅、南瓜餅、肉串等產(chǎn)品進(jìn)行上面包屑處理,是快餐店、配送中心、食品工廠理想的上面包屑設(shè)備。
聯(lián)系電話:
品牌 | BOKANG/博康牌 | 產(chǎn)品用途 | 用于雞排,魚排上漿裹粉裹糠 |
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適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,西餐店設(shè)備,其他 |
魚餅上面包屑機(jī)介紹
博康牌上面包屑機(jī)是一種網(wǎng)帶式的商用裹涂設(shè)備,上面包屑機(jī)是通過料斗里泄出的面包屑和下網(wǎng)帶上的面包屑將面包屑均勻涂裹在雞肉、牛肉、豬肉、魚蝦等產(chǎn)品上。上漿后的產(chǎn)品進(jìn)入下網(wǎng)帶,底部及側(cè)面沾滿面包屑,從上料斗流下的面包屑將產(chǎn)品上部覆蓋。經(jīng)過壓輥壓緊(上、下網(wǎng)帶上的面包屑厚度課方便調(diào)節(jié))。上面包屑后經(jīng)風(fēng)淋,漿多余的面包屑吹落。
魚餅上面包屑機(jī)
1、上下面包屑層厚度可調(diào);
2、強(qiáng)力風(fēng)機(jī)及振動(dòng)器去除多余粉料;
3、操作、調(diào)整方便;
4、特殊的網(wǎng)帶撒屑技術(shù),均勻可靠;
5、開合式的螺桿,使清洗過程更簡(jiǎn)單;
6、特殊設(shè)計(jì)的螺桿提升,適用于不同的面包屑;
7、具有可靠的安全防護(hù)裝置;
8、整機(jī)清洗方便,符合HACCP要求。
適用的原料及產(chǎn)成品:
類型 | 肉類 | 水產(chǎn) | 蔬菜類 | 混合類 | 備注 |
原料 | 雞肉、牛肉、豬肉、羊肉、等塊狀條狀 | 魚、蝦、魷魚等 | 馬鈴薯、紅薯、南瓜、胡蘿卜、青豆等 | 肉菜混合、水產(chǎn)與肉混合 |
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完成產(chǎn)品 | 漢堡肉餅、麥樂雞塊 | 魚排酥、花枝酥 | 土豆餅、南瓜餅 | 海鮮蔬菜餅 |
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設(shè)備參數(shù):
型號(hào)Model | 尺寸(mm) | 輸入高度(mm) | 輸出高度(mm) | 功率(kw) | 電 源 (v) | 網(wǎng)帶速度 (m/min) | 備注 | ||
長(zhǎng) | 寬 | 高 | |||||||
400型 | 2000 | 850 | 1810 | 1050±50 | 1050±50 | 2.93 | 380 50HZ | 3-15 | 變頻調(diào)速 |
※因設(shè)備更新改進(jìn),上記尺寸、規(guī)格參數(shù)可能有所變動(dòng)。
市場(chǎng)導(dǎo)向:
餅狀、片狀、塊狀肉類禽類深加工、雞米花、速凍花枝酥、雞排、海鮮蔬菜餅等調(diào)理品,是快餐店、配送中心、食品加工廠的理想設(shè)備。
產(chǎn)品特性:
自動(dòng)化程度高、高效節(jié)省人工、操作簡(jiǎn)單、安全環(huán)保產(chǎn)品更換方便、快捷,有效控制生產(chǎn)成本。
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設(shè)備使用注意事項(xiàng)
設(shè)備要放在水平地面上,帶輪的設(shè)備需要把腳輪的剎車打開,防止設(shè)備滑動(dòng)。
按設(shè)備額定電壓接好電源。
設(shè)備操作時(shí),切勿把手伸進(jìn)設(shè)備內(nèi)部。
設(shè)備工作完畢后,一定要線切斷電源,才能對(duì)機(jī)器進(jìn)行拆洗。
電路部分不能沖洗,拆洗時(shí)一定要注意刀具等部件刮傷手臂。
保養(yǎng)事項(xiàng)
每次清洗設(shè)備和與食物接觸的部件時(shí),要用干布擦干水分才能組長(zhǎng)到機(jī)器上。
每個(gè)季度要給設(shè)備上的軸承、鏈條、齒輪等傳動(dòng)部件加潤(rùn)滑油。
電控箱要定期檢查,確保線路安全,正常工作。
質(zhì)量保證
本公司所有產(chǎn)品,均可按照客戶要求定做,產(chǎn)品按照木箱、木架、覆膜等進(jìn)行包裝。
所有產(chǎn)品出廠都帶有詳細(xì)說明書,以及部分易損配件。
所有產(chǎn)品均保修一年,我們有專業(yè)的工程部和維修部,提供完善的售后服務(wù)。